我的侄女及侄女婿不还钱，可以怎样處理？

针对您侄女及侄女婿不还钱的情况，首先可以明确的是，您可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来处理。
以下是不同情况下的具体处理方式：
1. 如果双方关系仍较为缓和，且侄女及侄女婿有还款意愿但暂时存在困难，可以优先选择协商。您可以与他们就还款金额、还款期限、是否分期还款等进行沟通，达成新的还款协议，这样既能维护亲属关系，也能更高效地解决问题。
2. 若协商不成，但双方仍希望通过非诉讼方式解决纠纷，可以向当地的人民调解委员会申请调解。由专业的调解员介入，帮助双方沟通，提出合理的解决方案，促使侄女及侄女婿履行还款义务。
3. 如果借款时双方签订了有效的仲裁协议，明确约定了仲裁条款，那么可以根据仲裁协议向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，侄女及侄女婿不履行裁决的，您可以申请法院强制执行。
4. 若以上方式均无法解决问题，或者侄女及侄女婿明确拒绝还款，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。通过诉讼程序，由法院依法判决侄女及侄女婿偿还借款，以法律强制力保障您的债权实现。
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您侄女及侄女婿不还钱的情况，在法律上可以依据相关法律规定来处理，以下为您详细分析法律依据及适用结论。
《中华人民共和国民法典》第六百七十五条规定：“借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。”在您侄女及侄女婿不还钱的问题中，他们作为借款人，应当按照当初约定的还款期限履行还款义务。如果双方对还款期限有明确约定，而侄女及侄女婿未按约定时间还款，就违反了该法律规定，您有权要求他们返还借款。即使对还款期限没有约定或约定不明确，您也可以催告他们在合理期限内返还，若他们仍不返还，同样可以依据此条法律维护自己的权益。因此，根据该法律规定，您侄女及侄女婿不还钱的行为已构成违约，您有权通过法律途径要求他们履行还款义务。
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面对侄女及侄女婿不还钱的情况，为了更有效地解决问题，您可以参考以下实用的行动建议。
1. 收集并整理相关证据：保留好与侄女及侄女婿借款相关的所有证据，如借款合同、借条、转账记录、聊天记录（证明借款合意和催款事实）、还款凭证（如有部分还款）等。这些证据是证明借贷关系存在以及对方未还款的关键，在协商、调解、仲裁或诉讼过程中都起着重要作用。
2. 主动与侄女及侄女婿进行协商沟通：在采取其他方式之前，先尝试心平气和地与他们沟通，了解不还钱的具体原因。如果他们确实有困难，可以协商制定新的还款计划，明确还款时间和金额；如果他们有还款能力却拒绝还款，要明确告知其不还款的法律后果。
3. 寻求第三方调解帮助：若协商无果，您可以向当地的人民调解委员会申请调解。人民调解委员会的调解员会秉持公正立场，协助双方进行沟通和协商，提出合理的解决方案，有助于在不破坏亲属关系的前提下解决纠纷。
4. 咨询专业律师：在处理侄女及侄女婿不还钱的过程中，及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况，分析证据的效力、法律风险，并为您提供协商策略、调解方案或诉讼代理等专业法律意见，帮助您更好地维护自身权益。
选择解决方案时，重点考虑侄女及侄女婿的还款意愿和能力、您对亲属关系的重视程度以及纠纷的复杂程度等因素。如果您希望进一步了解如何具体实施这些建议，欢迎向我们律师进行更深入的咨询。
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处理侄女及侄女婿不还钱的问题，可能会面临一些法律风险，以下为您列出并举例说明。
1. 诉讼时效风险：借款纠纷的诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受到损害之日起计算。例如，如果您和侄女及侄女婿约定的还款期限是2020年1月1日，到期后他们未还款，而您一直没有向他们催款或通过其他方式主张权利，直到2024年2月才想起要起诉，此时就超过了3年的诉讼时效，侄女及侄女婿可以以此为由抗辩，法院可能会驳回您的诉讼请求，导致您无法通过诉讼追回借款。
2. 证据链风险：缺失关键证据可能导致无法证明借款事实。比如，您借款给侄女及侄女婿时没有签订书面借款合同或让对方出具借条，只有口头约定，且转账记录也没有明确备注是借款。之后双方发生纠纷，侄女及侄女婿否认借款事实，您又无法提供其他证据（如聊天记录、见证人证言等）来证明借贷关系的存在，此时您的主张可能因证据不足而无法得到法院的支持，面临无法追回借款的风险。